脯氨酸

• 我們絕大多數已知的獲取脯氨酸的天然食物來源是動物產品，例如：肝臟，草食牛肉，牧場飼養的雞，野魚和蛋殼膜等內臟肉。而食安問題憂心忡忡的今天，能夠從天然無毒無重金屬殘留的老普洱茶中獲取對身體極大有益的脯氨酸，相信是獲得健康營養的最健康方式！

• 科學證實脯氨酸有兩種制法。 一是直接發酵法, 二是化學合成法，經由馬口鐵完好保存了近百年普洱老茶磚，在弱氧環境下，微生物，有益菌自然陈化發酵，由此形成的天然脯氨酸，相较與市面上化学合成的氨基酸補充產品或從肉类食物中獲取，是無法比擬和超越的！

什麼是脯氨酸？
脯氨酸是一種亞氨基酸 -與氨基酸非常相似，通常被稱為“蛋白質的組成部分”。
脯氨酸的功能包括幫助形成膠原蛋白，使軟骨再生，形成結締組織，修復皮膚損傷和傷口，修復腸壁以及修復關節。脯氨酸的結構是獨特的，因為它是唯一帶有仲胺的蛋白質氨基酸,它不僅有助於“構建”蛋白質，而且在許多有機反應中也起著催化劑的作用。

脯氨酸是膠原蛋白合成中涉及的主要氨基酸。運作方式如下：
• 脯氨酸被轉化為羥賴氨酸和羥脯氨酸，以幫助形成膠原蛋白，膠原蛋白是人體中發現的最豐富的蛋白質，是形成結締組織的主要成分。
• 膠原蛋白由較小的支鏈氨基酸組成。它是通過將氨基酸分支（主要是甘氨酸，脯氨酸，羥脯和精氨酸類型）鏈接並纏繞在一起而形成的，這些氨基酸在一起會形成形成組織的更長的膠原纖維。
• 脯氨酸氨基酸約佔膠原蛋白的15％，脯氨酸，甘氨酸和羥脯氨酸的總和占膠原蛋白總氨基酸含量的50％以上。

• 多虧脯氨酸，我們的身體才能生成足夠的膠原蛋白以支持我們的整體健康，因為膠原蛋白幾乎遍佈體內的任何地方，包括肌肉，牙齒，皮膚，骨骼，器官，關節等。
• 脯氨酸的益處和用途

1. 幫助治療傷口和修復皮膚
2. 支持消化健康
3. 幫助防止關節痛
4. 支持心血管系統
5. 促進健康的新陳代謝並抵抗炎症

• 幫助傷口癒合和修復皮膚
  脯氨酸的主要功能是幫助修復皮膚損傷，例如傷口，切口和燒傷。它參與“傷口癒合級聯”的所有三個階段，因為它刺激細胞遷移並促進新組織的發育。研究發現，在傷口癒合的早期階段，傷口液中脯氨酸的水準至少比血漿水準高50％，這表明脯氨酸積極地進入傷口部位。
  脯氨酸通過支持膠原蛋白合成或新膠原蛋白的形成來做到這一點。膠原蛋白是傷口癒合的重要組成部分，因為它可以使我們的皮膚具有結構和強度。某些研究發現，含有脯氨酸的膠原蛋白補充劑可以改善皮膚屏障功能，誘導透明質酸的合成，並促進成纖維細胞的生長和遷移。
  由於您的身體會隨著年齡的增長而減少膠原蛋白的生成，並且這會損害皮膚的外觀，因此，攝入更多的膠原蛋白氨基酸可以有效保持皮膚年輕。 脯氨酸也可能有助於自然預防或治療橘皮組織。它可以幫助調理，緊實和收緊皮膚，這就是為什麼膠原蛋白補品因其許多抗衰老作用而被普遍使用的原因。
• 支持消化系統健康
  膠原蛋白已被公認為是改善腸道健康，治療腸道滲漏綜合徵 並因此支持整體免疫系統功能的最佳補充劑之一。在支持消化系統健康方面，脯氨酸有什麼用？膠原蛋白中的氨基酸可以幫助增強胃腸道周圍的組織，這對於營養吸收和預防自身免疫反應是有益的。
  研究發現，膠原蛋白中的脯氨酸和其他氨基酸可通過改善人體的免疫防禦能力和防禦外來抗原和病原體的能力來支援腸道和與腸道相關的淋巴樣組織。每種氨基酸都有影響腸道健康的獨特特性，包括：維持腸道的完整性，生長和功能；使炎症細胞因數分泌正常化；改善T淋巴細胞數量；並調節IgA細胞的分泌。
• 幫助預防關節痛
  衰老通常與關節疼痛加劇相關的一個原因是，從大約30年代中期開始，我們就開始產生較少的膠原蛋白。膠原蛋白對於整體身體和精神健康是必不可少的，因為它實際上有助於將身體保持在一起，並且是維持結締組織強度和柔韌性所必需的。由於不健康的飲食，生活方式和習慣，膠原蛋白的流失也可能加速，因為它們會導致更高水準的炎症，氧化應激，荷爾蒙失衡和營養缺乏。
  獲得更多形成膠原蛋白的氨基酸（包括脯氨酸）可能會通過促進新軟骨的形成，幫助肌肉生長或維持甚至有助於提高骨密度來幫助減輕這些影響。脯氨酸和其他氨基酸可通過刺激軟骨細胞（軟骨細胞）來增強軟骨。對動物進行的研究發現，脯氨酸支持組織的生長和生長。它還有助於免疫系統的許多功能，並有助於改善抗氧化劑的狀態，這意味著它可能有助於減少炎症和氧化應激，而炎症和氧化應激會損害關節和結締組織。
• 支持心血管系統
  脯氨酸可以幫助保護心臟和動脈壁，例如通過防止脂肪在血液中積聚和控制血壓。需要氨基酸來形成構造血管/動脈的組織。獲得更多形成膠原蛋白的氨基酸可能有助於降低動脈硬化風險（動脈增厚或硬化）。
• 促進健康的新陳代謝並抵抗炎症
  脯氨酸在代謝功能和其他化合物的合成中起著有益的作用。它充當信號分子和細胞能量狀態的傳感器。它可以幫助調節線粒體功能，影響細胞增殖或細胞死亡，並觸發特定的基因表達，所有這些都表明它對植物從環境脅迫中恢復至關重要。

脯氨酸對能量產生和整體健康的其他有益作用包括促進新陳代謝和肌肉質量，在體育活動中幫助輸出能量，改善人體對抗氧化劑的利用，促進從DNA和RNA構建健康細胞的過程，支持II期肝臟排毒，並支持中樞神經系統。2017年對大鼠進行的一項研究發現，當大鼠經歷發炎，氧化應激和大腦部分能量參數改變時，服用脯氨酸能夠預防其中一些有害影響

• 脯氨酸已被證明在植物對各種環境脅迫的反應中起著重要的作用。它具有天然的滲透保護性能（可幫助生物抵抗極端的滲透壓力），因此可以在多種藥品中找到或用於生物技術應用。滲透防護劑是小的有機分子，帶有中性電荷且毒性低。它們通過調節細胞穩態來幫助植物克服惡劣的環境條件。
• 一些研究發現，脯氨酸處理過的植物顯示出抗氧化酶活性，光合活性，營養狀況，植物生長和含油量的增加。

轉載於網路文章